Schmaus der Einhörner

Gemütlich und ungezwungenes gemeinsames Nachtessen.

Casual Dining bringt Zwanglosigkeit an den Esstisch, Lockerheit in die Abendmode und Anspruch in die Gastronomie. Casual Dining ist für alle, die gute Küche in entspannter Atmosphäre genießen wollen und darauf Wert legen, von wo und von wem die verwendeten Produkte stammen.
Hier werden beliebte Klassiker sowie leckere Gerichte aus den Küchen fremder Länder angeboten. Dabei werden hauptsächlich Schweizer Produkte aus nachhaltiger Landwirtschaft verwendet und wo immer möglich, direkt vom Bauern oder Produzenten.

VORSPEISEN
Charlottes buntes Salatbeet
Gepickeltes, Blattsalat, Kräuter, Nüsse, Kerne & Beeren Dressing
Alles auf Platten und in Schüsseln im Tavolata-Stil serviert
Tomaten Cremesuppe
Humus, Kräuteröl & Creme Fraiche
Wird einzeln serviert

HAUPTSPEISE
Tagliata di manzo
Vom flat iron, mit Rucola, Parmesan, Safran-risotto
Alles auf Platten und in Schüsseln im Tavolta-Stil serviert

DESSERT
Marmor Kuchen
Vanillecreme
Wird einzeln serviert